Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Konditor Sous Chef
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig og kreativ Konditor Sous Chef som kan støtte vår hovedkonditor i å levere eksepsjonelle dessertopplevelser. Som Konditor Sous Chef vil du være ansvarlig for å hjelpe til med planlegging, forberedelse og presentasjon av et bredt utvalg av bakverk og desserter. Du vil jobbe tett med vårt kulinariske team for å sikre at alle produkter oppfyller våre høye standarder for kvalitet og smak. I denne rollen er det viktig å ha en sterk forståelse av konditorfaget, inkludert teknikker for baking, dekorering og smakskombinasjoner. Du bør også være i stand til å arbeide effektivt under press og håndtere flere oppgaver samtidig. Vi verdsetter kreativitet og innovasjon, og vi oppfordrer våre ansatte til å bidra med nye ideer og konsepter. Du vil også være involvert i opplæring og veiledning av juniorpersonell, samt bidra til å opprettholde et rent og organisert arbeidsmiljø. Hvis du har en lidenskap for konditorfaget og ønsker å utvikle dine ferdigheter i et dynamisk og støttende miljø, vil vi gjerne høre fra deg.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Støtte hovedkonditoren i daglige oppgaver
- Forberede og presentere et bredt utvalg av desserter
- Sikre at alle produkter oppfyller kvalitetsstandarder
- Bidra med kreative ideer og konsepter
- Opplæring og veiledning av juniorpersonell
- Opprettholde et rent og organisert arbeidsmiljø
- Håndtere flere oppgaver samtidig
- Arbeide effektivt under press
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som konditor eller lignende rolle
- Sterk forståelse av konditorfaget
- Evne til å arbeide under press
- Kreativitet og innovasjon
- Gode kommunikasjonsferdigheter
- Evne til å håndtere flere oppgaver samtidig
- Erfaring med opplæring av juniorpersonell
- Oppmerksomhet på detaljer
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva inspirerer deg i konditorfaget?
- Hvordan håndterer du stressende situasjoner på kjøkkenet?
- Kan du gi et eksempel på en kreativ dessert du har laget?
- Hvordan sikrer du at alle produkter oppfyller kvalitetsstandarder?
- Hva er din erfaring med å veilede juniorpersonell?
